Bebidas alcohólicas y coctelería en Calimaya |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Calimaya. |
$60.89 - $263.85 / por trago |
Buffet de mariscos para eventos en Calimaya |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Calimaya. |
$202.53 - $607.58 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Calimaya |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Calimaya. |
$354.61 - $1,519.74 / por participante |
Langostinos al ajillo en Calimaya |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Calimaya. |
$223.32 - $527.86 / por ración |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Calimaya |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Calimaya. |
$151.99 - $506.63 / por persona |
Menú ejecutivo de mariscos en Calimaya |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Calimaya. |
$121.86 - $284.33 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Calimaya |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Calimaya. |
$121.87 - $324.99 / por plato |
Mariscada para dos en Calimaya |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Calimaya. |
$709.88 - $1,521.17 / por servicio |
Paella de mariscos en Calimaya |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Calimaya. |
$223.12 - $425.95 / por persona |
Asesoría en carta y platillos en Calimaya |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Calimaya. |
$507.07 - $1,521.20 / por hora |
Salsas y aderezos caseros en venta en Calimaya |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Calimaya. |
$35.49 - $121.69 / por frasco |
Caldo de camarón en Calimaya |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Calimaya con control sanitario. |
$91.38 - $253.83 / por porción |
Promociones y paquetes para grupos en Calimaya |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Calimaya. |
$812.62 - $4,063.09 / por paquete |
Tacos gobernador en Calimaya |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Calimaya. |
$81.01 - $162.02 / por taco |
Coctel de camarón en Calimaya |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Calimaya. |
$152.25 - $355.25 / por orden |
Parrillada de mariscos en Calimaya |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Calimaya. |
$354.98 - $912.80 / por persona |
Ceviche tradicional en Calimaya |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Calimaya siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.65 - $253.45 / por plato |
Camarones empanizados en Calimaya |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Calimaya para garantizar textura. |
$162.36 - $365.30 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Calimaya |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Calimaya. |
$354.76 - $1,013.61 / por persona |
Reservaciones y eventos privados en Calimaya |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Calimaya. |
$0.00 / por reserva |
Mariscos a domicilio (delivery) en Calimaya |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Calimaya. |
$81.09 - $202.72 / por entrega |
Cortes de mariscos por kg en Calimaya |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Calimaya. |
$91.16 - $486.16 / por kg |
Pescado entero frito en Calimaya |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Calimaya. |
$253.43 - $506.86 / por kg |
Sopa de mariscos en Calimaya |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Calimaya con control de sal y cocción. |
$142.13 - $324.87 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Calimaya |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Calimaya. |
$121.82 - $456.83 / por kg |
Menú infantil en Calimaya |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Calimaya. |
$80.99 - $161.99 / por niño |
Venta de hielo y empaques en Calimaya |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Calimaya. |
$8.12 - $20.30 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en Calimaya |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Calimaya. |
$355.03 - $1,521.54 / por semana |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Calimaya |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Calimaya. |
$1,521.64 - $8,115.42 / por mes |
Para llevar (takeaway) en Calimaya |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Calimaya. |
$121.59 - $810.57 / por orden |
Coctel campechano (mixto) en Calimaya |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Calimaya. |
$162.46 - $385.85 / por porción |
Banquetes para eventos grandes en Calimaya |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Calimaya. |
$15,185.86 - $101,239.05 / por evento |
Ostiones al gratín en Calimaya |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Calimaya bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.51 - $91.31 / por pieza |
Filete de pescado a la plancha en Calimaya |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Calimaya con control de frescura. |
$182.50 - $365.00 / por plato |
Tacos de pescado en Calimaya |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Calimaya. |
$35.50 - $71.00 / por taco |
Tostadas de mariscos en Calimaya |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Calimaya. |
$60.78 - $141.83 / por pieza |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Calimaya |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Calimaya. |
$405.13 - $1,519.23 / por servicio |
Catering corporativo en Calimaya |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Calimaya. |
$222.86 - $810.38 / por persona |
Pulpo a la gallega en Calimaya |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Calimaya. |
$223.08 - $486.71 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Calimaya |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Calimaya. |
$30.46 - $121.85 / por kg |
